全书收录老式冰棍、冰淇淋、果汁、刨冰、奶冻等多款传统冷饮配方,详细标注食材配比、操作步骤与居家简易制作方法,无需专业设备,家常厨具即可复刻怀旧解暑冰品,兼顾日常居家食用、摆摊小吃配方参考,复古传统饮品配方齐全。
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